Bereiding: 30 min.

Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten

vegan vegetarisch diner

Uit Puur Pascale 2

Vind gemakkelijk een recept terug via de app!

Download hier

Recept bekijken

Ingrediënten voor

-

2

+
personen

lichte sojasaus

1 handvol cashewnoten

gember

2 teentjes knoflook

1 handvol koriander

2 lente-uitjes

200 g shiitake

200 g sluimererwten

200 g volkorennoedels

Bestel online

Gerecht delen

Over dit recept

Af en toe eet ik noedels, maar de gezonde variant zoals sobanoedels of deegwaren gemaakt van volkorengranen.

Het volledige recept lees je op pagina 110 van Puur Pascale 2

Ontdek het boek

Dit is een recept uit

Puur Pascale 2

Bestellen Meer info

Gerecht delen

Meer recepten

Name: Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: lichte sojasaus; 2 handenvol cashewnoten; gember; 4 teentjes knoflook; 2 handenvol koriander; 4 lente-uitjes; 400 g shiitake; 400 g sluimererwten; 400 g volkorennoedels