
Christophe
Christophe is verbaasd over het resultaat
Ik had een lezing bijgewoond medio juni in het rusthuis De Refuge in Gent. Ik ben daar al meer dan 6 jaar vrijwilliger. Ik heb een razend druk leven (twee jobs) en kwam toch wat kilo’s bij. Nochtans doe ik alles met de fiets en rij ik gemiddeld 200 km per week via woon-werkverkeer. Met een gezonde kritische geest heb ik je raad opgevolgd en heb het over een andere boeg gegooid wat betreft voeding. Met verbazend resultaat. Ik eet dus enkel fruit als ontbijt en geen brood of granen meer. Ik heb weer meer energie en heb ondertussen mijn oude liefde van afstandslopen weer opgenomen en ben sinds begin augustus zonder veel moeite al meer dan 10 kg kwijt. Het werkt alleszins bij mezelf. Aardappelen eet ik nog wel eens, maar niet meer dan 2 à 3 keer in de week. Brood wordt enkel af en toe nog eens gegeten en ik ga dat ritme en manier van eten blijven doen. De weldaad voor mijn lichaam én geest is een verademing. Bedankt, Pascale! Jje hebt er een ambassadeur bij voor je visie. Deze ervaringen zal ik ook proberen doorgeven in mijn lessen PAV rond gezonde voeding.
Christophe